Metabolismo da Glicose no Cérebro e Prevenção da DA
Nosso cérebro é um órgão extremamente complexo e pouco decifrado pela ciência. Mas, já se conhece relativamente bem o metabolismo da glicose no cérebro. A oxidação da glicose é a principal fonte de energia para o nosso corpo. O cérebro consome mais ou menos 5,6 mg de glicose por cada 100 gramas de tecido cerebral por minuto. Assim, embora o cérebro represente menos de 2% do peso corporal, gasta até 20% da energia que o organismo produz a partir da glicose. Portanto, o tecido cerebral é o principal consumidor de glicose em nosso organismo. Os neurônios são as células que…