O Que Devemos Saber Sobre o Óleo de Coco.
Recentemente, o Óleo de Coco ganhou fama. Primeiramente, era utilizado apenas em produtos cosméticos e de beleza. Depois, sua ingestão passou a ser recomendada por muitos. Mas quais são os benefícios (e malefícios) reais da ingestão regular de óleo de coco? A informação mais importante sobre o óleo de coco está relacionada ao risco de doenças cardíacas. Uma dieta rica em gorduras saturadas está relacionada ao aumento dos níveis de colesterol sangüíneo. E, conseqüentemente, ao maior risco de infarto agudo do miocárdio e acidente vascular cerebral. O óleo de coco é composto majoritariamente (87%) por gordura saturada. Apenas 2 colheres…
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