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5 Receitas para evitar Problemas Nutricionais em Idosos.

Publicado em 21 de fevereiro de 2018 em Nutrição por Maria Isabella Schnell

A população idosa é particularmente propensa a problemas nutricionais. Fatores relacionados com as alterações fisiológicas e sociais, ocorrência de doença crônica, uso de várias medicações, problemas na alimentação (comprometendo a mastigação e deglutição), depressão e alterações da mobilidade com dependência funcional são alguns dos motivos mais comuns. No envelhecimento, o organismo sofre alterações que podem afetar a ingestão e digestão adequada dos alimentos. Bem como alterar os níveis de absorção de alguns nutrientes para a manutenção da saúde. A deglutição começa a se tornar lenta após os 45 anos de idade. Por volta dos 70 anos, é ainda mais lenta,…

Combatendo a desnutrição de portadores de Alzheimer

Publicado em 8 de novembro de 2017 em Demências e Alzheimer/Nutrição por Maria Isabella Schnell

A má nutrição associada à perda de peso e perda de massa muscular é bastante frequente em pacientes com Alzheimer. Um quadro de desnutrição aumenta com a severidade da doença. Na maior parte das vezes, a falta de apetite, dificuldades em preparar os alimentos, problemas com a comunicação ou reconhecimento de fome, dificuldade na coordenação motora, maior cansaço, dificuldades de mastigação e deglutição, problemas orais e dentários, efeitos secundários da medicação ou obstipação, entre tantos outros fatores estão associados com a desnutrição. Por isso, a avaliação do risco e estado nutricional dos indivíduos com Alzheimer deve fazer parte do monitoramento…

Estado Nutricional de portadores de Demência – como avaliar sem exames de sangue.

Publicado em 26 de maio de 2017 em Demências e Alzheimer/Nutrição por Juliana Martinelli

Um bom estado Nutricional é capaz de reduzir riscos de vários tipos de doenças, em qualquer idade. Mas é especialmente importante em portadores de demência. Idealmente, uma pessoa portadora de qualquer tipo de demência deveria ser acompanhada por uma equipe de saúde multi-profissional. Seja doença de Alzheimer, demência com corpos de Levy ou demência vascular, entre outras, todos seguem uma progressão de perdas funcionais e cognitivas. A Nutrição é uma especialidade de saúde que cumpre um importante papel na qualidade de vida dos portadores de demência. Quando um idoso que sofre de demência está em estado de desnutrição, as perdas…

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