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Engolir é um processo complexo que envolve 6 pares de nervos cranianos, além de áreas corticais e subcorticais do cérebro…

Disfagia: quando engolir torna-se um desafio

Sabemos que o envelhecimento humano envolve mudanças estruturais, funcionais e neurais. Tais alterações podem comprometer órgãos e funções diversas. Uma das…

Estado Nutricional de portadores de Demência – como avaliar sem exames de sangue.

Um bom estado Nutricional é capaz de reduzir riscos de vários tipos de doenças, em qualquer idade. Mas é especialmente…

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