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Nutrição - page 2

Estado Nutricional de portadores de Demência – como avaliar sem exames de sangue.

em Demências e Alzheimer/Nutrição por
Estado Nutricional do Idoso

Um bom estado Nutricional é capaz de reduzir riscos de vários tipos de doenças, em qualquer idade. Mas é especialmente importante em portadores de demência. Idealmente, uma pessoa portadora de qualquer tipo de demência deveria ser acompanhada por uma equipe de saúde multi-profissional. Seja doença de Alzheimer, demência com corpos de Levy ou demência vascular, entre outras, todos seguem uma progressão de perdas funcionais e cognitivas. A Nutrição é uma especialidade de saúde que cumpre um importante papel na qualidade de vida dos portadores de demência. Quando um idoso que sofre de demência está em estado de desnutrição, as perdas…

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Alimentação Robusta, Idoso Robusto. Como evitar a Fragilidade.

em Nutrição por
Alimentando-se bem para evitar Fragilidade Física

Quando se fala em adulto idoso, muitas vezes vem à nossa mente a idéia de Fragilidade. Ou seja, uma pessoa vulnerável. Alguém que se encontra num limiar estreito entre autonomia e dependência. Pensamos numa pessoa que pode sofrer uma perda abrupta de estrutura e caminhar rapidamente para uma fatalidade. Essa imagem é equivocada e corresponde apenas ao final de um processo de envelhecimento mal sucedido. Não é isso que buscamos quando optamos, ao longo da vida, por uma alimentação saudável, exercícios físicos regulares e estilo de vida favorável ao envelhecimento saudável . Alguns indivíduos idosos se tornam mais frágeis ao longo…

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Alterações na visão e audição – e a Nutrição com isso?

em Nutrição por
Vitaminas são importantes para visão e audição.

Aproximadamente 1 em 4 idosos necessita usar aparelho auditivo.  Já a perda da visão não faz parte do envelhecimento normal. Entretanto, a visão de todas as pessoas muda com a idade. Para a maioria, essas mudanças são corrigíveis com óculos, com o aumento da iluminação e uso de caracteres maiores. Mas e o que a Nutrição tem a ver com isso? A falta de algumas vitaminas têm participação na perda da audição. O deficit de vitamina B12, um nutriente quase sempre deficiente na alimentação do adulto idoso, tem sido associada ao aumento de toques de sinos nos ouvidos, presbicusia (perda…

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Alterações no sistema digestório em idosos – Hipocloridria

em Nutrição por
Hipocloridria - aumentar consumo de proteínas

Hoje vamos abordar uma modificação comum do trato gastrointestinal do idoso: a hipocloridria. Hipocloridria é a diminuição da concentração de ácido clorídrico no suco gástrico. Com o envelhecimento, o ambiente ácido do estômago não se mantém tão ácido quanto deveria. Mas esta acidez alta é necessária para o progresso correto da digestão e absorção dos alimentos. Quando a etapa de digestão do estômago não acontece com eficiência, leva à excreção pelas fezes do alimento não digerido. A falta de ácido no estômago pode acarretar algumas carências nutricionais, como: Deficiência proteica: alimentos ricos em proteína, como as carnes, não serão devidamente…

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