O Perigo dos Alimentos Ultraprocessados
O estudo de revisão de literatura publicada na revista científica The BMJ, revela uma associação alarmante entre o consumo de produtos ultraprocessados e o desenvolvimento de 32 doenças. Anteriormente, o consumo frequente de ultraprocessados já havia sido associado a inflamações no organismo e a doenças crônicas. Já no estudo atual, chamado “guarda-chuva” – por ser uma análise conjunta de outras revisões já feitas sobre o tema – é considerada um dos níveis mais elevados de evidência científica observacional, somando uma série de pesquisas, além de avaliar não apenas os resultados, mas a qualidade de cada uma. Trata-se de uma investigação…
Artigos relacionados
