Idoso com alzheimer tem distúrbio alimentar

Distúrbios Alimentares em portadores de Alzheimer: o que fazer?

em Demências e Alzheimer por

Já mencionamos que a Doença de Alzheimer causa alterações comportamentais. Hoje, falaremos sobre distúrbios alimentares causados pela doença em sua fase moderada a grave.

Conheça a síndrome do Entardecer.

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Muitas vezes, nosso familiar com Alzheimer esquece que almoçou ou jantou. E quer comer novamente.

Se várias pessoas da família jantam em horários diferentes, devido ao trabalho e/ou a escola, o portador de DA quer jantar junto com cada um deles. Isso porque acha que não comeu ainda. Quando negada a comida, dizendo que já jantou, ficam bravos. Acusam a família de não quererem dar comida para ele. Se irritam e falam coisas que muitas vezes deixam o cuidador arrependido por não ter dado o que o doente quer.

Vários pacientes chegam a engordar até 10 a 15 quilos nessa fase. O que faz com que corram o risco de se tornarem diabéticos, de piorarem sua hipertensão (pressão alta) ou dislipidemia (colesterol alto). Uma maneira prática para conter essa situação é não deixar a comida sobre a mesa. Porque com comida à vista, a repetição vai ser frequente. Faça o prato de acordo com a necessidade e os outros familiares, se quiserem repetir algum alimento, vão busca-lo sobre o fogão. Cuidado com alimentos expostos ou à vista. Enquanto não terminarem o que vêem, não param de comer e chegam até a passar mal em algumas ocasiões.

Não sabemos a explicação exata, mas a banana é a fruta mais consumida pelos pacientes com DA. Se sobre a mesa, na fruteira, ficarem 6 bananas, elas serão consumidas em questão de minutos. Às vezes, chegam a vomitar de tanto que comeram. Bolachas, doces, balas e qualquer outro tipo de “belisco” devem ficar longe do alcance dos olhos.

Mas, o cuidador familiar tende a ficar com dó de negar o alimento. Porém é preciso regular a alimentação pelo bem estar do paciente.

O mesmo vai acontecer em festas familiares (como aniversários de netos ou bisnetos) em que os doces ficam expostos e com grande facilidade para serem consumidos.

Outra alteração importante é a mudança no paladar.

Os portadores de DA passam a comer com satisfação alimentos de que nunca gostaram. Não acontece o contrário, isto é, deixar de gostar de algum alimento. Todos os alimentos passam a ser muitos saborosos! Os portadores de DA comem com a mesma satisfação uma chicória refogada ou um camarão na moranga.

Mas o contrário também pode acontecer. Alguns pacientes acham que já almoçaram ou jantaram e não quererem mais comer.

Essa situação é mais preocupante e complexa de se lidar. Nestes casos, eles diminuem a ingestão de alimentos e perdem peso. Correm o risco de ficarem desnutridos. Com muita paciência do cuidador, poderão aceitar a refeição. Mas, na maior parte das vezes, o prato de comida tem que ser oferecida várias vezes. Alguma vezes, o cuidador tem que comer junto para que possam se alimentar.

Nas fases finais da doença, normalmente, os portadores da Doença de Alzheimer param de se alimentar porque o “centro da fome” fica comprometido na neurodegeneração. Quase 100% dos pacientes passam a se alimentar por sonda naso-enteral. Muitas vezes, queixas dos familiares com relação a alimentação é para o fato de deixarem de comer. Neste caso, a melhor orientação é o fracionamento das refeições. A paciência em oferecer os alimentos que, no seu preparo, deve ser carregado no tempero devido a diminuição do paladar. Não abusar no sal, mas colocar mais alho, pimenta, cheiro-verde, cebola, cúrcuma, etc. Essas duas condições são fases da doença que vão desaparecer com o tempo, mas vão terminar em sonda naso-enteral.

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21 Comments

      • Minha mãe ta sempre achando que ja almoçou ou jantou, e confundindo os dias da semana…ela está com 81 anos será que esta começando com demencia?

        • Há vários problemas que causam confusão mental em idosos: desidratação grave, desnutrição (falta de vitamina B12), depressão e doença demencial. Por favor, procure um médico o mais rápido possível a fim de determinar as causas do problema.

      • Tenho muita paciência.com.meu cliente que tem demência, estou sem.saber o que fazer, ele.recusa totalmente o almoço e a janta, me ajudem!!!

        • O ideal é procurar o médico para entender se existe algum motivo físico para recusar a alimentação (dificuldade de engolir, dor de dente, etc). Enquanto isso, você pode tentar apelar para lembranças de infância ou juventude oferecendo coisas que ele gostava de comer quando jovem. A memória olfativa pode ajudar.

  1. Sou acupunturista há mais de 20 anos e cuidei de um padastro portador de Alzheimer além de atender diversos pacientes nessa situação. Minha percepção que existe uma relação entre o consumo excessivo de bananas e essa doença ficou muito clara para mim. Meu padastro trocava o almoço, muitas vezes, por bananas. Intrigado com essa história comecei a pesquisar juntos aos meus pacientes e seus familiares e a resposta sempre foi que eles eram “bananíforos” contumazes. Seria muito importante um estudo mais detalhado sobre essa relação.

    • Minha mãe está com esquecimento bem acentuado, agora ela come banana sem parar, só fala em banana. Comecei a ligar os fatos, pois o pai de um amigo também está passando pela mesma situação, em uma conversa ele comentou que o pai esconde as bananas que encontra e come em questão de minutos.

  2. Eu cuido de uma a 4 anos . Está com 92 anos . Só anda apoiando em mim ou na cadeira de rodas . Não fala mas consente com o olhar . Tenho que fazer tdo batido no liquidificador ou mix. Água tem que insistir para tomar . Frutas continua comendo mas só batida . E a maior parte do tempo fica perdida nos pensamentos. Mesmo ingerindo fibra leva 15 dias para defecar. (Eu auxiliar de enfermagem e cuidadora de idosos particular)

  3. Minha mãe está com começo de Alzheimer……começou com uma depressão profunda pela perda do Meu pai…. não sei como agir…..alimentação, remédio para dormir….tá tão difícil

  4. Estou cuidando da minha sogra de 85 anos. Está bem complicado, come demais. A matéria me foi muito útil. Aprendi que não posso deixar alimentos a vista. Dias atrás tive que me ausentar um pouco, ela diblou o meu marido e comeu até vomitar. Só fala de comida o dia todo e banana sempre comendo exageradamente. Vou começar a deixar menos na fruteira também. Obrigada.

    • Minha mãe tem Alzheimer há algum tempo…identificamos há 3. Tá sendo útil além dos medicamentos, rotinas de pinturas a lápis de cor de mandalas q vêm em livros. E também estímulos de músicas antigas as quais ela gostava,fiz pasta de músicas impressas a exemplo de Roberto Carlos ,Altemar Dutra,Carlos Gardel dentre outros…também damos a ela acesso assistido de músicas dos mesmo pelo YouTube…fato notável é q fizemos um local na caso acessível que tem as fotos da família:irmãos, filhos netos etc…ela ama tudo isso…é um mundo a parte que faz trabalhar nela a neuroplasticidade…influenciando diretamente na cognição.

      • Minha mãe tem o alzheimer ela tem 85 anos ,descobrimos a doença a 2.no momento tá difícil alimenta-la pois quase não quer comer.,qualquer comida que oferecemos ela diz que não presta e acaba não comendo.com relação a banana é isso ela come bem.

    • Minha mãe está com azaimer eu cuido muito bem dela mas agora está difícil pra comer não come quase nada tenho que insistir o dia inteiro e fico fustradae deprimida por não poder ajudar mais Meg l

      • minha mãe também está nessa fase meg lopes de não querer comer a só quer comer. só quere comer banana e batata. toma pouquissíma água por dia. come pouco. tento falar com ela pq percebo que ela tem ainda um pouco de lucidez por alguns minutos. e quando insisto dela comer algo como sopa nutritiva que faço, ela diz pra mim que só vai comer aquilo que ela gosta, pode falar a vontade, entra no ouvido e sai pelo outro. e se levanta e vai embora. fico desesperada. pq sei onde isso vai levar. estou a perdendo. isso me desespera. amo tanto minha mãe… essa doença é horrível pra quem ama seu ente querido. muitas vezes não consigo dormir bem. pensando nela.

  5. Minha sogra sempre após aalmoco vomita várias vezes até sair uma gosma , aí ela para. Mas não reclama se tem dor ou enjôo.
    Será que o alzaimer causa essa reação também?

  6. é impressionante como os sintomas são bem parecidos pra quem é portador de alzheimer. minha mãe está nessa fase de comer só aquilo que ela quer. banana e batata doce. nem a sopa que eu fazia a 2meses atrás de grão de bico com arroz que ela tomava não quer mais. o ano passado gostava, esse ano não gosta mais. tomava despois de muita conversa, e agora não toma de jeito nenhum. acho que essa fase de não querer comer, é a fase mais desesperadora pra família. porque sentimos que ela está desnutrida e vai deixar de andar ou adoecer e colocar sonda naso enteral logo,logo.

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